¿Necesitas ideas con melón? Se trata de una fruta dulce y refrescante que aporta muchos beneficios para la salud. Además, su consumo es beneficioso para el sistema nervioso y muscular por su alto contenido en potasio y mejora dientes y huesos gracias a la vitamina C, entre otros muchos más beneficios. 

 

Hoy en nuestro post os hablaremos sobre ideas con melón que refrescarán tu tarde:

 

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1.Polos de melón y yogur:

 

Ingredientes para cuatro polos: 

 

  • 400 gr de melón.
  • Moldes para polos.
  • Palos de madera para helados.
  • 1 yogur natural azucarado.

 

Elaboración: 

 

  1. Cortar algunas rodajas de melón, retirar la piel y quitar las semillas para posteriormente meterlo en la batidora para su trituración.
  2. Añadimos el yogur natural a la batidora.
  3. Al triturarlo obtenemos un delicioso batido cremoso.
  4. Vertemos el batido en los moldes para helados y lo metemos en el congelador.
  5. ¡Y a esperar tus polos de melón con yogur! 

 

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2.Batido de melón, fresas y galletas 

 

Ingredientes:

  • 300 g de melón
  • 200 g de leche
  • 4 galletas
  • 75 g de fresas
  • 15 g de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón

 

Elaboración:

  1. Colocar todos los ingredientes en la batidora, y triturar.
  2. Podemos añadir hielo al batido para esas calurosas tardes de verano.

 

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3.Tarta fría de queso y melón

 

Ingredientes:

 

  • 200 gr. de galletas
  • 100 gr. de mantequilla
  • 500 gr. de melón
  • 100 gr. de azúcar
  • 300 gr. de queso blanco 
  • 100 ml. de leche
  • 9 hojas de gelatina
  • Molde de tarta 

 

Elaboración:

  1. Primero haremos la base, para ello trituramos las galletas y las mezclamos  con la mantequilla hasta obtener una masa compacta. Después, colocamos la masa en el molde de la tarta y lo dejamos en el frigorífico.
  2. Batimos el melón junto con el queso y el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
  3. Cogemos las hojas de gelatinas para remojarlas en agua fría durante unos minutos hasta que se ablanden. Las escurrimos y las disolvemos en la leche caliente. 
  4. Vertemos la leche con gelatina sobre la crema de melón y queso y volvemos a batir.
  5. Colocamos la mezcla en el molde sobre la base de galletas y refrigeramos unas 4 horas para que la tarta cuaje. 

 

En el Mercado de Dos Hermanas podrás encontrar diferentes puestos de frutas para hacer realidad las ideas con melón a través de estas deliciosas y fáciles recetas para refrescar tus tardes. 

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